Photos © Victoria Hotel & Residence

Dans la petite commune des Alpes vaudoises de Villars-sur-Ollon, le Victoria Hotel & Residence a rouvert ses portes en décembre 2021 après avoir subi un relooking intégral. Située à 1 300 m d’altitude, la station est facile d’accès et bénéficie d’un domaine skiable relié à celui des Diablerets et du Glacier 3000 qui offre de nombreuses possibilités. L’hôtel se trouve à 500 m de la télécabine de Villars ainsi que des téléskis Villars Palace et Roc d’Orsay.

Dès leur arrivée, les visiteurs se retrouvent dans l’ambiance chaleureuse d’un lobby moderne qui a néanmoins conservé un caractère local.

Cet hôtel 4 étoiles comprend 150 chambres & suites, dont beaucoup sont pourvues d’un balcon avec une vue magnifique sur la vallée. La couleur grège du bois clair et gris fumé alliée à la décoration minimaliste mais agréable visent avant tout à offrir un endroit reposant aux clients de l’établissement.

Avec ses 4 salles de réunion, l’hôtel offre la possibilité d’organiser des séminaires ou des banquets, que ce soit pour les entreprises ou les privés. Deux des salles de réunion peuvent accueillir jusqu’à 220 personnes et les deux autres, plus petites, sont aussi à disposition pour des groupes de 10 à 60 personnes.

Par ailleurs, les clients pourront se détendre dans l’espace bien-être qui a lui aussi été rénové et qui offre un sauna, une salle de fitness, une salle de repos et une grande piscine.

Le Victoria Hotel & Residence se définit comme éco-responsable. Lors de sa rénovation, tout a été fait pour privilégier la durabilité avec un faible impact environnemental, notamment l’isolation renforcée du bâtiment ainsi que le choix des matériaux, comme le bois suisse FSC, pour le mobilier et les équipements. L’hôtel participe également au programme « Swisstainable », conçu pour développer un tourisme durable en Suisse.

Ainsi, les deux restaurants de l’établissement favorisent une gastronomie responsable en sélectionnant de préférence des produits locaux, et même les menus  papier sont amenés à disparaître.

Le Peppino est une trattoria où l’on peut déguster non seulement de goûteuses pizzas et des pâtes fraîches maison, mais aussi différents plats cuisinés. Avec son équipe, le célèbre chef tessinois Mirto Marchesi, dont la renommée n’est plus à démontrer (17 sur 20 au Gault et Millau + 1 étoile Michelin), propose ici une cuisine gourmande qui allie émotion et tradition, en portant un intérêt particulier à la qualité des produits qui satisferont les papilles les plus exigeantes. C’est également lui qui officie à la Rôtisserie, restaurant gastronomique du Villars Palace.

L’autre restaurant de l’hôtel, joliment nommé Les Saisons, propose chaque matin un petit déjeuner buffet avec une grande sélection de plats chauds et froids, salés et sucrés pour satisfaire toutes les envies, puis chaque soir, un réconfortant dîner buffet.

Dans un souci de politique durable, le Victoria Hotel & Residence aimerait aller encore plus loin dans sa démarche écologique. Le but n’est pas seulement de rénover les façades ou de refaire l’isolation, mais de revoir complètement la partie énergétique selon un concept de durabilité. Il va ainsi mettre en place un système géothermique composé notamment de plaquettes (nouvelle génération de panneaux solaires) qui seront installées sur les balcons et permettront par exemple de chauffer l’eau et de produire de l’électricité. L’hôtel offrira toutes les garanties pour satisfaire les clients les plus exigeants tout en respectant l’environnement.

Vous aimez le ski et la nature ou vous avez simplement envie de vous ressourcer ? Villars-sur-Ollon et le Victoria Hotel & Residence vous donneront la possibilité de passer un inoubliable séjour dans un environnement chaleureux, que ce soit en famille, avec des amis ou en amoureux !

Pour plus d’information: https://www.villarsvictoria.ch/

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