Everness déroule cet automne le tapis blanc avec l’installation d’une patinoire de 180m2 dès le 15 octobre.

Nous avons fait le choix de positionner notre hôtel sur le marché loisirs dès cet été avec la mise en place d’un parc de 2000m2 de toboggans aquatiques géants, trampolines, châteaux gonflables créant tout un univers coloré et spectaculaire, visible de l’autoroute.

Digne d’un hôtel club, nous avons orienté notre hôtel comme destination de vacances. Le succès à tout de suite été là avec l’arrivée de nombreuses familles de tous les cantons de Suisse et des familles locales à la journée.

Malheureusement l’été a une fin et les mois qui viennent s’annoncent plus difficiles. L’avantage de notre belle terrasse, de la piscine et de tout ce qui s’y rapproche sera moins demandé.

L’activité séminaire reprend doucement, le voyage d’affaire est encore très loin de revenir à son niveau de 2019. Ainsi nous avons décidé de continuer dans notre lancée « hôtel-loisirs » et nous allons réaliser une patinoire de 180m2 qui sera positionnée sur la terrasse de l’hôtel, tout le long de la baie vitrée du restaurant.

Nous pensons que ce projet a du sens malgré toutes les difficultés de la crise sanitaire. La situation nous montre que les activités extérieures sont privilégiées et que les personnes ont besoin de sortir, de se rencontrer, de prendre du plaisir. Pour les vacances et les week-ends, cette patinoire offrira une belle animation aux familles de Chavannes-de-Bogis et aux vacanciers. En effet tout le monde ne pourra pas partir au ski cet hiver et une animation en extérieur telle que la patinoire a l’avantage de permettre la distanciation (COVID-19).

Nous souhaitons attirer autant les familles pour un séjour ou un repas que les sorties entre collègues.

Pour réaliser ce projet ambitieux nous avons la chance de compter sur nos partenaires car c’est toute une économie locale qui dépend des réservations de chambre d’hôtel et des repas au restaurant.

Ainsi, nos fournisseurs en légumes, viandes, poissons ou encore notre blanchisseur nous soutiennent financièrement pour mener à bien ce projet. Nous avons pu compter également sur l’aide de la commune de Chavannes-de-Bogis qui souhaite offrir un lieu de loisirs à ses habitants pour cet hiver.

Notre restaurant ouvert 7/7 pourra recevoir les patineurs et sera un lieu de détente et de rencontre dès le 15 octobre.

Vous pourrez découvrir un tea-room pour apprécier les douceurs de l’automne-hiver : le fameux chocolat chaud, des pâtisseries maison, la gaufre, la tarte faite de pommes du verger voisin ainsi que son cidre et ses jus de pommes. Le soir place à l’apéritif, avec la planche de charcuterie, les huitres accompagnées d’un verre de blancs de nos vignerons. :le local sera au rendez-vous.

Du 15 octobre au 31 octobre : ambiance Halloween avec le potage de potiron de la ferme Courtois,

Dès novembre : bar à huitres et verre de blanc de Founex.

La surprise « tapis blanc » Everness automne hiver est maintenant dévoilée !

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